Apa Saja Kandungan Utama Serelia? Berikut Pengertian, Manfaat dan Contohnya -
– Tanaman serelia adalah jenis tumbuhan padi-padian dan kelompok tanaman pangan yang bijinya dipanen sebagai sumber karbohidrat.
Menurut Dja'far Shiddieq dan kawan-kawan dalam buku Aspek Dasar Agronomi Berkelanjutan (2018), tanaman serealia atau cereal crops merupakan tanaman golongan rumputan yang bisa menghasilkan biji dan enak untuk dikonsumsi.
Tanaman serealia menyimpan banyak energi dalam bentuk pati di bijinya. Kandungan pati dalam tanaman serealia berkisar antara 75 persen.
Selain mengandung pati, tanaman serealia juga mengandung 12 persen protein, 2 persen lemak, sejumlah vitamin dan unsur mineral.
Baca Juga: Tanaman Mint: Si Kecil yang Beraroma Segar dan Bermanfaat
Kandungan utama serelia adalah karbohidrat. Oleh sebab itu, pangan dari tanaman serelia ini bisa dijadikan makanan pokok selain nasi.
Biji tumbuhan serealia adalah tipe khusus yang disebut kariopsis.
Kariopsis terbagi menjadi dua jenis. Biji-bijian serealia yang kehilangan sekamnya selama masa penumpukan merupakan kariopsis telanjang, sedangkan biji serealia yang sekamnya tidak hilang merupakan kariopsis terbungkus.
Manfaat tanaman serelia
Tanaman serelia ini memiliki banyak manfaat, di antaranya adalah:
Terkini Lainnya
Tanaman serelia
Kandungan utama serelia
Serelia
KPP Pratama Surakarta Dukung UMKM Naik Kelas Dengan Workshop BDS
Kunci Jawaban IPS Kelas 10 SMA Halaman 135 Kurikulum Merdeka
Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 7 Halaman 154 Kurikulum Merdeka
Kunci Jawaban IPS Kelas 9 Halaman 11, Membahas Benua Amerika
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 25 Juli 2024 Hartanya Makin Luas
3 Shio Paling Beruntung Besok 25 Juli 2024 Rezekinya Makin Mentereng
Prakiraan Cuaca Hari Ini, 24 Juli 2024 di Jabodetabek, Cek Dulu Sebelum Pergi
10 Kode Redeem FF Hari Ini 24 Juli 2024: Cara Klaimnya Dapatkan Hadiah
Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Nikmat Menggugah Selera