Resep Tahu Campur Lamongan Khas Jawa Timur yang Nikmat dan Bergizi -
- Berikut ini resep tahu campur Lamongan khas Jawa Timur yang bisa menjadi hidangan untuk keluarga yang nikmat dan bergizi.
Tahu campur merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Kabupaten Jawa Timur.
Dikutip dari laman Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Pemerintah Kabupaten Lamongan, tahu campur dapat dengan mudah ditemukan di sekitaran Kota Lamongan dan tersedia di warung kaki lima.
Adapun tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge, selada air, mie kuning dan kerupuk udang atau kerupuk kanji dengan dicampur ke bumbu petis.
Di kawasan Lamongan, tahu campur biasanya dibanderol dengan harga Rp12 ribu hingga Rp15 ribu per porsinya.
Baca Juga: Resep Rahasia Kuah Bakso Sapi Spesial yang Enak dan Gurih Wajib Dicoba
Resep Tahu Campur Lamongan
Bahan:
250 gram daging sandung lamur
2 liter air
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
5 sendok teh garam
2 3/4 sendok teh gula pasir
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 cm kunyit
1/4 sendok teh jintan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan perkedel singkong:
300 gram singkong parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh jintan
3 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
Terkini Lainnya
Resep
Lamongan
Tahu campur
Resep tahu campur
Resep tahu campur lamongan
50 Gambar Ucapan Selamat Pagi Terbaru, Cocok Dibagikan di WhatsApp
Ramalan Zodiak Besok 9 Juli 2024: Taurus, Gemini, Libra, Sagitarius, Pisces
4 Zodiak yang Bakal jadi Kakak Penyayang, Dewasa dan Bisa Diandalkan
Resep Dendeng Ragi, Hidangan Daging Sapi yang Selalu Bikin Nagih
4 Shio Paling Beruntung Besok 6 Juli 2024, Rezekinya Tak Tertandingi!
Ramalan Zodiak Besok 7 Juli 2024: Taurus, Gemini, Libra, Sagitarius, Pisces
30 Ucapan Malam 1 Suro Bahasa Jawa, Cocok Dibagikan di Medsos
3 Zodiak Paling Jaya Besok 6 Juli 2024, Ladang Rezeki Berlimpah Ruah
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 7 Juli 2024 Rezekinya Meletup Meletup
Contoh Sambutan Ketua RT dalam Acara Tahun Baru Islam 1 Muharram 2024
4 Zodiak Paling Jaya Besok 7 Juli 2024, Hokinya Bertubi-tubi
4 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Bikin Tetangga Jantungan
Ramalan Zodiak Besok 8 Juli 2024: Aries, Taurus, Cancer, Libra, Capricorn
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Nomor Wahid