Resep Tahu Bakso Ayam beserta Tips Membuatnya agar Enak dan Kenyal -
- Resep tahu bakso ayam tidak akan lengkap apabila Anda tidak mengetahui tips membuatnya agar enak dan kenyal.
Tahu bakso merupakan makanan ringan berupa gorengan khas Semarang, lebih tepatnya dari Ungaran.
Umumnya, tahu bakso menggunakan daging sapi untuk bagian baksonya. Namun, Anda juga bisa menggunakan daging ayam.
Baca Juga: Resep Tunacado Sandwich, Sajian Nikmat yang Lagi Viral
Tips Membuat Tahu Bakso Ayam
Terdapat beberapa tips untuk membuat bakso ayam yang enak dan kenyal, dikutip dari Sajian Sedap, di antaranya sebagai berikut.
- Gunakan daging ayam berkualitas: Pastikan ayam segar dan bebas dari bau. Selain itu, potong ayam menjadi potongan kecil agar lebih mudah diolah.
- Tambahkan tepung sagu: Tepung sagu yang terbuat dari pati sagu akan membuat bakso terasa lebih kenyal.
- Tambahkan baking powder atau poly powder: Bahan satu ini juga bisa membantu bakso lebih kenyal. Pastikan untuk memasukkan takaran yang pas agar adonan tidak jadi keras.
- Giling adonan dengan es batu: Jangan salah, kehadiran es batu saat menggiling adonan baso membuat adonan tidak terlalu panas dan hasilnya lebih bagus.
Berikut ini bahan dan cara membuat taho bakso ayam.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
25 buah tahu kulit kotak, belah satu sisinya tidak putus
minyak untuk menggoreng
Bahan isi (bakso):
250 gram paha ayam fillet, potong-potong
50 gram kulit ayam
1/2 sendok makan garam kasar
1/4 sendok teh poly powder
25 gram putih telur
175 gram es batu kecil
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih goreng
1 sendok teh bawang merah goreng
125 gram tepung sagu aren
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
Terkini Lainnya
Resep
Tahu bakso
Tahu bakso ayam
Resep tahu bakso ayam
Tips membuat tahu bakso ayam
Ramalan Zodiak Hari Ini, Senin 9 Juli 2024: Taurus Paling Bersinar!
4 Shio Paling Beruntung Besok 9 Juli 2024, Menimbun Rezeki Terus Menerus
Ramalan Zodiak Besok 9 Juli 2024: Leo, Taurus, Gemini, Scorpio, Cancer
50 Gambar Ucapan Selamat Pagi Terbaru, Cocok Dibagikan di WhatsApp
4 Shio Paling Beruntung Besok 6 Juli 2024, Rezekinya Tak Tertandingi!
Ramalan Zodiak Besok 7 Juli 2024: Taurus, Gemini, Libra, Sagitarius, Pisces
30 Ucapan Malam 1 Suro Bahasa Jawa, Cocok Dibagikan di Medsos
3 Zodiak Paling Jaya Besok 6 Juli 2024, Ladang Rezeki Berlimpah Ruah
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 7 Juli 2024 Rezekinya Meletup Meletup
Contoh Sambutan Ketua RT dalam Acara Tahun Baru Islam 1 Muharram 2024
4 Zodiak Paling Jaya Besok 7 Juli 2024, Hokinya Bertubi-tubi
4 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Bikin Tetangga Jantungan
Ramalan Zodiak Besok 8 Juli 2024: Aries, Taurus, Cancer, Libra, Capricorn
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Nomor Wahid