Resep Cumi Goreng Mentega, Lauk Praktis yang Menggugah Selera -
- Artikel kali ini akan membahas tentang resep Cumi Goreng Mentega yang dapat kamu simak.
Ada banyak sekali pilihan resep praktis yang dapat dikreasikan sebagai hidangan yang menggugah selera makan.
Salah satu dari resep tersebut adalah Cumi Goreng Mentega yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.
Berikut bagikan resep Cumi Goreng Mentega yang dapat dikreasikan berdasarkan laman dari kompas.com.
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi: Hidangan Gurih Tahan Lama Penuh Cita Rasa
Bahan-bahan
- 250 gram cumi-cumi, potong bulat
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1⁄2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 125 gram tepung beras
- 1 putih telur
- 125 ml air
- 4 sdt garam
- 4 sdt bubuk merica
- 4 sdt bubuk kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, ambil bagian hijau, iris halus
Bahan Saus
- 1⁄2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1⁄2 sdt kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 4 sdt bubuk merica
- 1⁄4 sdt garam
- 1 1⁄2 sdm air lemon
- 100 ml air
- 2 sdm margarin untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Combro, Gorengan Tradisional Ala Masyarakat Jawa
Cara Membuat Cumi Goreng Mentega
- Siapkan wadah dan masukkan cumi ke dalamnya. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit agar cumi empuk dan tidak amis
- Kemudian, celupkan cumi yang sudah dimarinasi ke dalam adonan pencelup yang sudah dibuat.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu, goreng cumi sampai matang kecokelatan dan tiriskan
- Selanjutnya, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica, dan garam. Aduk rata dan masak sampai saus mengental
- Tuangkan air secukupnya dan masak kembali sampai saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan cumi goreng yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega
- Aduk sampai cumi terlapisi saus secara merata. Angkat dan sajikan cumi goreng selagi hangat dengan nasi putih sebagai pelengkap
Baca berita update lainnya dari di Google News.
Terkini Lainnya
Resep
Cumi goreng mentega
Resep cumi goreng mentega
Ramalan Zodiak Hari Ini, Senin 9 Juli 2024: Taurus Paling Bersinar!
4 Shio Paling Beruntung Besok 9 Juli 2024, Menimbun Rezeki Terus Menerus
Ramalan Zodiak Besok 9 Juli 2024: Leo, Taurus, Gemini, Scorpio, Cancer
50 Gambar Ucapan Selamat Pagi Terbaru, Cocok Dibagikan di WhatsApp
Ramalan Zodiak Besok 7 Juli 2024: Taurus, Gemini, Libra, Sagitarius, Pisces
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 7 Juli 2024 Rezekinya Meletup Meletup
30 Ucapan Malam 1 Suro Bahasa Jawa, Cocok Dibagikan di Medsos
4 Zodiak Paling Jaya Besok 7 Juli 2024, Hokinya Bertubi-tubi
4 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Bikin Tetangga Jantungan
4 Shio Paling Beruntung Besok 6 Juli 2024, Rezekinya Tak Tertandingi!
Ramalan Zodiak Besok 8 Juli 2024: Aries, Taurus, Cancer, Libra, Capricorn
3 Zodiak Paling Jaya Besok 6 Juli 2024, Ladang Rezeki Berlimpah Ruah
3 Zodiak Paling Beruntung Besok 8 Juli 2024, Rezekinya Nomor Wahid
4 Zodiak Paling Jaya Besok 6 Juli 2024, Siap-Siap Disambar Rezeki